Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das für den Eiweißstoffwechsel, die Hormonregulation und die Funktion des Nervensystems essenziell ist. Es spielt eine zentrale Rolle bei der Bildung von Neurotransmittern wie Serotonin und Dopamin, die Stimmung und Schlaf beeinflussen. Darüber hinaus unterstützt Vitamin B6 die Bildung roter Blutkörperchen und das Immunsystem. Ein Mangel an Vitamin B6 kann zu Reizbarkeit, Konzentrationsproblemen und geschwächtem Immunsystem führen. Gute Quellen für Vitamin B6 sind Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Bananen und Vollkornprodukte. Eine regelmäßige Zufuhr fördert das Wohlbefinden und die körperliche sowie mentale Leistungsfähigkeit.
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