Selen ist ein Spurenelement, das als starkes Antioxidans wirkt und die Zellen vor oxidativem Stress schützt. Es spielt eine zentrale Rolle bei der Funktion der Schilddrüse, da es die Umwandlung von Schilddrüsenhormonen unterstützt. Außerdem stärkt Selen das Immunsystem und kann entzündungshemmend wirken. Gute Selenquellen sind Paranüsse, Fisch, Fleisch und Eier. Eine ausgewogene Zufuhr von Selen ist essenziell für die Zellgesundheit und den Schutz vor freien Radikalen.
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