Calcium ist der am häufigsten vorkommende Mineralstoff im Körper und spielt eine zentrale Rolle für die Gesundheit von Knochen und Zähnen. Es ist außerdem wichtig für die Muskelkontraktion, die Blutgerinnung und die Funktion von Enzymen. Milchprodukte wie Joghurt, Käse und Milch sind hervorragende Calciumquellen, aber auch pflanzliche Alternativen wie Brokkoli, Mandeln und angereicherte Pflanzendrinks liefern Calcium. Eine ausreichende Calciumzufuhr ist besonders in Wachstumsphasen, im Erwachsenenalter und zur Vorbeugung von Osteoporose entscheidend.
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