Funktionen von Mengenelementen
Die Funktionen von Mengenelementen sind vielfältig, da es sich um ganz verschiedene Stoffe handelt, nämlich:
Manche Menschen rechnen auch Schwefel zu den Mengenelementen hinzu.
Alle Mengenelemente haben unterschiedliche Aufgaben – welche das sind, siehst du in den jeweiligen Beiträgen. Nimmst du zu wenig Mengenelemente zu dir, sind die Auswirkungen höchst unterschiedlich: Du kannst müde, reizbar und abgeschlagen sein, an Konzentrationsstörungen leiden und Muskelkrämpfe bekommen.
Info: In welchen Lebensmitteln Mengenelemente enthalten sind und wie weitere Auswirkungen eines Mangels aussehen können, liest du im Beitrag Mineralstoffe oder in den Beiträgen der einzelnen Elemente.
Mengenelemente supplementieren
Idealerweise ernährst du dich gesund und ausgewogen, dann musst du in den meisten Fällen keine Supplements mit Mengenelementen einnehmen. Treibst du viel Sport und schwitzt dabei stark, kann es jedoch sein, dass dir Mineralstoffe über den Schweiß verloren gehen. Mittels einer Blutuntersuchung kannst du feststellen lassen, ob du deine Versorgung mithilfe von Nahrungsergänzungsmitteln vervollständigen solltest.
Die häufigsten Fragen zu Mengenelementen
Mengenelemente sind ein spannendes Thema für unsere Leserinnen und Leser, für die eine gesunde Ernährung wichtig ist. Wir beantworten hier die häufigsten Fragen dazu.
Was ist wichtiger, Mengenelemente oder Spurenelemente?
Das lässt sich nicht beantworten, da alle Mineralstoffe essenziell sind. Du musst nur von den Mengenelementen mehr aufnehmen, um gut versorgt zu sein. Allerdings liegen Mengenelemente auch in größeren Mengen in Lebensmitteln vor als Spurenelemente, sodass es meist kein Problem ist, im Zuge einer ausgewogenen Ernährung die notwendige Menge davon aufzunehmen.
Ist Eisen ein Mengenelement?
Der Eisenanteil im menschlichen Körper liegt mit 60 Milligramm auf ein Kilogramm Körpergewicht so hoch, dass Eisen streng genommen ein Mengenelement sein müsste. Da man die Eisenmenge allerdings lange deutlich zu niedrig eingeschätzt hatte, war das Metall den Spurenelementen zugeordnet worden – und als solches wird es auch noch heute bezeichnet.
Welche Mengenelemente sind für Sportlerinnen und Sportler wichtig?
Gehst du regelmäßig zu einem anstrengenden Training, musst du darauf achten, dass du genügend Magnesium, Kalium, Kalzium und Natrium zu dir nimmst. So schützt du deine Nerven, deine Muskeln und deine Knochen und achtest zudem auf deinen Wasser- und Elektrolythaushalt. Bei einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung nimmst du wahrscheinlich genügend Mengenelemente zu dir. Andernfalls kannst du deine Versorgung mit Supplements ergänzen.
