Serin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die für den Stoffwechsel und die Funktion des Nervensystems unverzichtbar ist. Es spielt eine Schlüsselrolle bei der Herstellung von Phospholipiden, die für die Zellmembranen benötigt werden. Serin unterstützt auch die Produktion von Enzymen und Hormonen und ist an der Regeneration von Gewebe beteiligt. Diese Aminosäure kommt in vielen proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern, Milchprodukten, Hülsenfrüchten und Nüssen vor. Serin ist essenziell für eine optimale Zellfunktion und das allgemeine Wohlbefinden.
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