Hauptfunktionen von Prolin
Prolin teilt ihre Aufgaben mit den anderen Aminosäuren, hat aber wie alle von ihnen einen besonderen Schwerpunkt:
- Prolin ist ein Baustein von Collagen und daher wichtig für straffe Haut und festes Bindegewebe, gesunde Gelenke, Sehnen und Bänder, eine hohe Knochendichte sowie eine gut funktionierende Wundheilung.
- Wie alle Aminosäuren ist es an der Proteinbiosynthese beteiligt – es unterstützt den Muskelaufbau und verhindert den Muskelabbau.
- Es ist einer der Baustoffe für andere nicht-essentielle Aminosäuren.
- Es ist beteiligt an der Energiebereitstellung.
Prolin ist also maßgeblich daran beteiligt, dass du dich kraftvoll, beweglich und geschmeidig fühlst.
Prolin in Lebensmitteln
Es gibt sowohl tierische als auch pflanzliche Produkte, die relativ viel Prolin enthalten. Dazu zählen:
- Käse
- Hülsenfrüchte, vor allem Sojabohnen
- Getreideprodukte, am meisten Weizen- und Dinkelmehl
- Fleisch
- Fisch
Auch andere Milchprodukte, Nüsse, Gemüse, Pilze und Obst enthalten die Aminosäure, jedoch in geringeren Mengen als die oben genannten Lebensmittel.
Prolin Bedarf und Bedeutung für Sportler
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung und das Bundesamt für Risikobewertung haben keine Empfehlungen dazu ausgegeben, wie viel Prolin man aufnehmen sollte – schließlich stellt der Körper es ja selbst her, sodass eine Mindestmenge sich schlecht schätzen lässt. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung nehmen aber die meisten Menschen genügend von der Aminosäure zu sich.
Bestimmte Menschengruppen oder Leute in außergewöhnlichen Lebenssituationen haben jedoch einen höheren Bedarf an Aminosäuren wie Prolin. Zu ihnen zählen etwa:
- Menschen mit chronischen Erkrankungen wie etwa Leber-, Darm- und Nierenkrankheiten
- Leute mit Essstörungen
- Patientinnen und Patienten, die eine Verletzung oder eine Operation hinter sich haben
- Schwangere und Stillende
- Sportlerinnen und Sportler
Bei einem regelmäßigen harten Training unterstützt dich Prolin, indem es deine Knochen, Gelenke, Sehnen und Bänder gesund erhält, dir Energie für Höchstleistungen bereitstellt und Eiweiß für deine Muskelregeneration nach dem Training liefert. Es steigt allerdings nicht nur der Bedarf an dieser Aminosäure, sondern an allen – ebenso wie dein Kalorienbedarf und dein Bedarf an Nährstoffen wie Mineralstoffen und Vitaminen. Nimmst du etwas umfangreichere Mahlzeiten zu dir, kann es gut sein, dass du allein dadurch deinen Mehrbedarf deckst.
Ist es sinnvoll, Prolin zu supplementieren?
Gesunden Menschen mit einer ausgewogenen Ernährung droht im Normalfall kein Prolinmangel: Auch für vegan Lebende ist in Hülsenfrüchten, Getreide und Nüssen genug von der Aminosäure enthalten. Vermutest du dennoch, dass du zu wenig Prolin aufnehmen könntest, kannst du ein Proteinpulver benutzen, um dir alle Aminosäuren zuzuführen. So verhinderst du, dass eine von ihnen im Übermaß vorliegt. Möglich sind auch Supplements nur mit Prolin.
Eine weitere Möglichkeit ist, dass du die körpereigene Synthese von Prolin ankurbelst: Um Prolin herzustellen, braucht dein Körper Glutamat (Glutaminsäure). Nahrungsergänzungsmittel mit Glutaminsäure können allerdings unerwünschte Nebenwirkungen haben. Unbedenklicher für deinen Körper ist es, wenn du ein Supplement mit Glutamin einnimmst. Dies wandelt dein Körper in Glutamat um, aus dem er wiederum Prolin herstellen kann.
Nimm von keinem Nahrungsergänzungsmittel mehr ein, als empfohlen:
- Proteinpulver in Überdosierung kann zu Übelkeit und Durchfall führen.
- Prolin kann in hoher Dosis neben diesen Symptomen auch Magenkrämpfe und Blähungen auslösen.
- Neben Verdauungsbeschwerden kann zu viel Glutamin zu Hitzewallungen und zitternden Händen führen.
Die beiden einzelnen Aminosäuren solltest du immer in zeitlichem Abstand zu deinen Mahlzeiten einnehmen.
Tipp: Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente können miteinander in Wechselwirkung treten. Daher solltest du nicht ohne ärztliche Empfehlung Supplements einnehmen, wenn du Medikamente nehmen musst.
