Glycin ist die kleinste der Aminosäuren, aber trotzdem unverzichtbar für den Körper. Es ist ein wichtiger Bestandteil von Kollagen, dem Strukturprotein für Haut, Knochen und Bindegewebe. Glycin wirkt zudem als Neurotransmitter im Gehirn, wo es entspannende und schlaffördernde Eigenschaften hat. Es spielt auch eine Rolle bei der Entgiftung und unterstützt die Regeneration von Gewebe. Glycin kommt in Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Gelatine und Hülsenfrüchten vor. Es trägt wesentlich zu einer gesunden Haut, starken Knochen und einem ausgeglichenen Nervensystem bei.
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