Hauptfunktionen von Lysin
Wie alle Aminosäuren ist Lysin unersetzlich für die Bildung verschiedener Proteine im Körper. Das ist aber längst nicht alles:
- Lysin ist für die Bildung von Kollagen wichtig.
- Es fördert die Herstellung von Hormonen und Enzymen.
- Es unterstützt das Immunsystem.
- Es hat einen Einfluss auf die Blutgewinnung.
- Es unterstützt gesunde Knochen und Zähne.
- Es erleichtert die Aufnahme von Eisen.
- Es verbessert die Wundheilung.
- Es hilft Arterienverkalkung vorzubeugen.
- Es ist wichtig für die Bildung von L-Carnitin.
- Es hat antivirale Eigenschaften.
Lysin hat also sehr viele verschiedene Aufgaben, für die zwar immer nur wenig von der Säure gebraucht wird, doch ein Mangel macht sich auf verschiedene Weise bemerkbar.
Lysin in Lebensmitteln
Lysin steckt in zahlreichen verschiedenen Lebensmitteln. Gute Lieferanten sind etwa:
- Fleisch und Wurstwaren
- Fisch und Meerestiere
- Milchprodukte, vor allem Käse
- Eier
- Hülsenfrüchte
- Hefe
Auch in Getreide, Nüssen, Obst, Gemüse und Kartoffelprodukten ist Lysin enthalten, jedoch in teils deutlich geringeren Mengen. Wer sich vegan ernährt, muss also sorgfältig auf die richtigen Kombinationen aus pflanzlichen Nahrungsmitteln achten, um den Bedarf zu decken.
Lysin Bedarf und Bedeutung für Sportler
Ein gesunder Erwachsener benötigt rein rechnerisch pro Kilogramm Körpergewicht 38 Milligramm Lysin am Tag. Es gibt diverse Menschengruppen, bei denen dieser Bedarf höher liegt:
- Menschen, die an chronischen Erkrankungen leiden
- Personen im Dauerstress
- Schwangere und Stillende
- ältere Menschen
- Menschen, die viel trainieren
- Personen mit Ernährungsstörungen
Treibst du viel Sport, isst du wahrscheinlich auch etwas mehr als Leute, die das nicht tun. Dadurch deckst du deinen erhöhten Bedarf an Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien. Hast du das Gefühl, dass das nicht ganz ausreicht, kannst du zusätzlich ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Ist es sinnvoll, Lysin zu supplementieren?
Nimmst du über deine Mahlzeiten genügend Lysin auf, musst du keine Supplements einnehmen. Kommt das Protein bei dir zu kurz, kannst du Nahrungsergänzungsmittel mit EAA oder Proteinpulver einnehmen. Das kann bei einer der oben genannten Personengruppen oder bei vegan lebenden Menschen vorkommen.
Es ist allerdings wichtig, dass du es nicht übertreibst: Empfehlungen lauten, dass du besser nicht mehr als 3 Gramm Lysin über Nahrungsergänzungsmittel einnehmen solltest. Andernfalls kann es zu Blutzuckerschwankungen und zu Blutgerinnungsstörungen kommen.
Zudem ergibt es keinen Sinn, einzelne der essentiellen Aminosäuren isoliert einzunehmen, da sie nur gemeinsam Effekte entfalten. Lysin hat außerdem einen Gegenspieler, das Arginin. Die beiden Säuren behindern sich gegenseitig in der Aufnahme. Nimmst du also große Dosen Lysin als Nahrungsergänzungsmittel ein und Arginin nicht, wirst du nicht mehr genug Arginin aufnehmen können.
Tipp: Nimmst du Medikamente ein, solltest du dich immer ärztlich beraten lassen, ehe du zu einem Nahrungsergänzungsmittel greifst – es kann zu Wechselwirkungen kommen.
