Kohlenhydrate

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Aktualisiert am 20.01.25

Kohlenhydrate sind die bevorzugte Energiequelle des Körpers, besonders für Gehirn und Muskeln. Sie werden in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt, je nach ihrer chemischen Struktur. Während Einfachzucker, wie Glukose oder Fruktose, schnelle Energie liefern, geben komplexe Kohlenhydrate, wie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse, langfristig Energie und halten den Blutzuckerspiegel stabil. Kohlenhydrate sind nicht nur wichtig für sportliche Leistung, sondern auch für einen klaren Kopf und eine stabile Stimmung. Eine Ernährung mit überwiegend gesunden, komplexen Kohlenhydraten ist der Schlüssel zu einem aktiven Lebensstil.

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