- Arbeitszeit
- 10 Minuten
- Schwierigkeit
- Einfach
- Energie
- 144 kcal
- Hinweise zu unseren Rezeptangaben
- Wie wir Inhalte aufbereiten und was du dazu wissen solltest, erfährst du in unseren Hinweisen zu Rezeptangaben.
Nährwerte
Die Portionslogik greift hier bereits. Zucker ist im Fitness- und Ernährungsbereich ebenfalls relevant und sollte sichtbar sein.
Standardwerte
- Kalorien
- 144 kcal
- Protein
- 7,0 g
- Fett
- 4,7 g
- Kohlenhydrate
- 17,1 g
Makros im Fokus
- Kalorien
- kcal
- Protein
- g
- Fett
- g
- Kohlenhydrate
- g
1 Portion ≙ 430 g
Zutaten
Die folgenden Zutaten werden für 4 Portionen benötigt.
Spaghetti
- 400 gSpaghetti, Vollkorn
- 250 gLachs, tiefgefroren
- 450 gRahmspinat, tiefgefroren
- 240 mlMilch, 1,5 % Fett
- 5 mlRapsöl
- 40 gZwiebel, weiß
- 10 gGemüsebrühe-Pulver
- 1 gSalz
Statt Vollkornspaghetti kannst du natürlich auch normale Spaghetti verwenden.
Zubereitung
Die folgende Anleitung führt dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung.
- Arbeitszeit
- 10 Min.
- Koch-/Backzeit
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- 1
- 250 g Lachs, tiefgefroren
- 40 g Zwiebel, weiß
Für dieses einfache und leckere Pasta-Gericht zunächst den aufgetauten Lachs in etwa 1 x 1 cm große Würfel schneiden und die Zwiebel fein würfeln.
- 2
- 450 g Rahmspinat, tiefgefroren
Den Rahmspinat in einem Topf bei schwacher Hitze langsam auftauen lassen – alternativ kann dies auch in der Mikrowelle erfolgen.
- 3
- 400 g Spaghetti, Vollkorn
Währenddessen die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
- 4
- 5 ml Rapsöl
Nun den Lachs mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten, bis er leicht gebräunt ist. Anschließend die gewürfelten Zwiebeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze kurz mitbraten.
- 5
- 240 ml Milch, 1,5 % Fett
Danach alles mit etwas Milch ablöschen und bei schwacher Hitze kurz köcheln lassen.
- 6
- 10 g Gemüsebrühe-Pulver
- 1 g Salz
Den aufgetauten Rahmspinat zusammen mit 40 ml Nudelwasser, Salz und Gemüsebrühe-Pulver in die Pfanne geben und alles gut verrühren.
- 7
Zum Schluss die gekochten Spaghetti hinzufügen und sorgfältig unterheben, bis sich die Sauce gleichmäßig verteilt hat.
