Proteinreicher Thunfischsalat mit Gurke

Name: Proteinreicher Thunfischsalat mit Gurke
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100 g Salatgurke; 2 Stk Ei, M, gekocht; 70 g Thunfisch, im eigenen Saft; 20 g Zwiebel, weiß; 50 g Mais (Dose); 50 g Joghurt, 0,1 % Fett; 50 g Frischkäse, körnig; 10 ml Zitronensaft; 30 g Gewürzgurke; 0.5 g Salz; 0.5 g Pfeffer, schwarz; 1 g Gartenkräuter, getrocknet

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Dieser proteinreiche Thunfischsalat mit Gurke ist eine schnelle, leichte und eiweißreiche Mahlzeit für eine fitnessorientierte Ernährung. Er eignet sich ideal als Snack oder Meal-Prep, unterstützt den Muskelaufbau und liefert wertvolle Proteine bei gleichzeitig wenigen Kalorien und hoher Sättigung im Alltag.

Arbeitszeit: 8 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Energie: 81 kcal
Hinweise zu unseren Rezeptangaben: Wie wir Inhalte aufbereiten und was du dazu wissen solltest, erfährst du in unseren Hinweisen zu Rezeptangaben.

Nährwerte

Die Portionslogik greift hier bereits. Zucker ist im Fitness- und Ernährungsbereich ebenfalls relevant und sollte sichtbar sein.

Je 100 g

Standardwerte

Kalorien: 81 kcal
Protein: 8,9 g
Fett: 3,2 g
Kohlenhydrate: 4,2 g

Je ausgewählter Portion

Makros im Fokus

Kalorien: kcal
Protein: g
Fett: g
Kohlenhydrate: g

Portionen2

1 Portion ≙ 241 g

Zutaten

Die folgenden Zutaten werden für 2 Portionen benötigt.

Salat
- 100 g
  Salatgurke
- 2 Stk
  Ei, M, gekocht
- 70 g
  Thunfisch, im eigenen Saft
- 20 g
  Zwiebel, weiß
- 50 g
  Mais (Dose)
- 50 g
  Joghurt, 0,1 % Fett
- 50 g
  Frischkäse, körnig
- 10 ml
  Zitronensaft
- 30 g
  Gewürzgurke
- 0.5 g
  Salz
- 0.5 g
  Pfeffer, schwarz
- 1 g
  Gartenkräuter, getrocknet

Du kannst den Salat ganz einfach mit weiterem frischem Gemüse nach Wahl ergänzen, zum Beispiel mit Paprika oder Tomaten um ihn noch abwechslungsreicher und nährstoffreicher zu machen.

Zubereitung

Die folgende Anleitung führt dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung.

Arbeitszeit: 8 Min.
Koch-/Backzeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 8 Min.

1
- 100 g Salatgurke
- 30 g Gewürzgurke
Die Salatgurke gründlich waschen und zusammen mit den Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.
2
- 20 g Zwiebel, weiß
Die Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln.
3
- 2 Stk Ei, M, gekocht
Die Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
4
- 70 g Thunfisch, im eigenen Saft
- 50 g Mais (Dose)
- 50 g Joghurt, 0,1 % Fett
- 50 g Frischkäse, körnig
- 10 ml Zitronensaft
- 0.5 g Salz
- 0.5 g Pfeffer, schwarz
- 1 g Gartenkräuter, getrocknet
Den Thunfisch gut abtropfen lassen und zusammen mit allen anderen Zutaten in eine Schüssel geben.
5
Alle Zutaten gründlich vermengen, bis ein gleichmäßiger, proteinreicher Salat entsteht.