- Arbeitszeit
- 5 Minuten
- Schwierigkeit
- Einfach
- Energie
- 136 kcal
- Hinweise zu unseren Rezeptangaben
- Wie wir Inhalte aufbereiten und was du dazu wissen solltest, erfährst du in unseren Hinweisen zu Rezeptangaben.
Nährwerte
Die Portionslogik greift hier bereits. Zucker ist im Fitness- und Ernährungsbereich ebenfalls relevant und sollte sichtbar sein.
Standardwerte
- Kalorien
- 136 kcal
- Protein
- 10,6 g
- Fett
- 1,7 g
- Kohlenhydrate
- 19,3 g
Makros im Fokus
- Kalorien
- kcal
- Protein
- g
- Fett
- g
- Kohlenhydrate
- g
1 Portion ≙ 1 Brötchen (125 g)
Zutaten
Die folgenden Zutaten werden für 6 Portionen benötigt.
Brötchen
- 500 gMagerquark
- 150 gDinkelmehl, Typ 630
- 15 gBackpulver
- 30 gSchokodrops, zartbitter
Für eine herzhafte Variante kannst du die Schokodrops einfach weglassen und die Brötchen stattdessen mit Käse toppen. So entsteht eine würzige Alternative, die genauso einfach zuzubereiten ist und für mehr Abwechslung sorgt.
Zubereitung
Die folgende Anleitung führt dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung.
- Arbeitszeit
- 5 Min.
- Koch-/Backzeit
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- 1
Den Airfryer, falls nötig, auf 160 °C vorheizen. Sollte dein Gerät ohne Vorheizen arbeiten, kannst du diesen Schritt einfach auslassen.
Wenn du keinen Airfryer hast, kannst du alternativ das separate Rezept für Protein-Schokobrötchen aus dem Backofen nutzen.
- 2
- 500 g Magerquark
- 150 g Dinkelmehl, Typ 630
- 15 g Backpulver
- 30 g Schokodrops, zartbitter
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich zu einem homogenen Teig verkneten.
- 3
Anschließend den Teig in gleich große Portionen teilen und daraus runde Brötchen formen.
- 4
Die geformten Teigstücke in den Airfryer geben und mit ausreichend Abstand platzieren.
- 5
Danach bei 160 °C für etwa 15 Minuten backen, bis sie eine goldbraune Farbe haben.
