- Arbeitszeit
- 5 Minuten
- Schwierigkeit
- Mittel
- Energie
- 269 kcal
- Hinweise zu unseren Rezeptangaben
- Wie wir Inhalte aufbereiten und was du dazu wissen solltest, erfährst du in unseren Hinweisen zu Rezeptangaben.
Nährwerte
Die Portionslogik greift hier bereits. Zucker ist im Fitness- und Ernährungsbereich ebenfalls relevant und sollte sichtbar sein.
Standardwerte
- Kalorien
- 269 kcal
- Protein
- 19,0 g
- Fett
- 2,4 g
- Kohlenhydrate
- 38,6 g
Makros im Fokus
- Kalorien
- kcal
- Protein
- g
- Fett
- g
- Kohlenhydrate
- g
1 Portion ≙ 100 g
Zutaten
Die folgenden Zutaten werden für 2 Portionen benötigt.
Chips
- 150 gRote Linsen
- 175 mlWasser, still
- 0.5 gSalz
- 4 gPaprikapulver, edelsüß
Topping
- 2 mlRapsöl
- 0.5 gSalz
Die Chips haben einen sehr natürlichen, intensiven Geschmack nach roten Linsen. Sie eignen sich daher besonders für alle, die den puren Linsengeschmack mögen – für andere kann er recht dominant sein.
Zubereitung
Die folgende Anleitung führt dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung.
- Arbeitszeit
- 5 Min.
- Koch-/Backzeit
- 50 Min.
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- 1
- 150 g Rote Linsen
Die Linsen für etwa 30 Minuten in Wasser einweichen.
- 2
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
- 3
- 175 ml Wasser, still
- 0.5 g Salz
- 4 g Paprikapulver, edelsüß
Die eingeweichten Linsen abgießen, in einen Mixer geben und zusammen mit frischem Wasser sowie den Gewürzen fein pürieren.
- 4
Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und sehr dünn und gleichmäßig verstreichen. Die Schicht sollte nicht zu dick sein, damit die Chips später knusprig werden.
- 5
Die Masse für ca. 10 Minuten vorbacken.
- 6
Aus dem Ofen nehmen und sofort in Chips-Formen schneiden.
- 7
- 2 ml Rapsöl
- 0.5 g Salz
Anschließend die Chips mit etwas Öl besprühen und leicht salzen.
- 8
Nochmals für ca. 10 Minuten backen, bis die Chips schön kross sind.
