- Arbeitszeit
- 5 Minuten
- Schwierigkeit
- Einfach
- Energie
- 28 kcal
- Hinweise zu unseren Rezeptangaben
- Wie wir Inhalte aufbereiten und was du dazu wissen solltest, erfährst du in unseren Hinweisen zu Rezeptangaben.
Nährwerte
Die Portionslogik greift hier bereits. Zucker ist im Fitness- und Ernährungsbereich ebenfalls relevant und sollte sichtbar sein.
Standardwerte
- Kalorien
- 28 kcal
- Protein
- 1,0 g
- Fett
- 0,2 g
- Kohlenhydrate
- 4,1 g
Makros im Fokus
- Kalorien
- kcal
- Protein
- g
- Fett
- g
- Kohlenhydrate
- g
1 Portion ≙ 1 Eis (75 g)
Zutaten
Die folgenden Zutaten werden für 10 Portionen benötigt.
Eis
- 420 mlKokoswasser
- 300 gHimbeeren, frisch
- 10 gMinze, frisch
Statt Himbeeren kannst du auch Erdbeeren verwenden. So entsteht eine ebenso fruchtige, leicht süße Variante des Eises, die für noch mehr Abwechslung sorgt und genauso erfrischend ist.
Zubereitung
Die folgende Anleitung führt dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung.
- Arbeitszeit
- 5 Min.
- Koch-/Backzeit
- 360 Min.
- Gesamtzeit
- 365 Min.
- 1
- 300 g Himbeeren, frisch
Die Himbeeren gründlich waschen und anschließend halbieren.
- 2
- 10 g Minze, frisch
Die Minzblätter von den Stielen zupfen und zusammen mit den Himbeeren in die Eisförmchen geben.
- 3
- 420 ml Kokoswasser
Die Förmchen mit Kokoswasser auffüllen. Dabei darauf achten, dass am oberen Rand etwa 0,5 cm Platz bleibt.
- 4
Die Förmchen für etwa 1 Stunde ins Gefrierfach stellen.
- 5
Anschließend die Eisstiele einstecken und das Eis für weitere 5 Stunden vollständig gefrieren lassen.
