- Arbeitszeit
- 8 Minuten
- Schwierigkeit
- Einfach
- Energie
- 116 kcal
- Hinweise zu unseren Rezeptangaben
- Wie wir Inhalte aufbereiten und was du dazu wissen solltest, erfährst du in unseren Hinweisen zu Rezeptangaben.
Nährwerte
Die Portionslogik greift hier bereits. Zucker ist im Fitness- und Ernährungsbereich ebenfalls relevant und sollte sichtbar sein.
Standardwerte
- Kalorien
- 116 kcal
- Protein
- 9,7 g
- Fett
- 2,8 g
- Kohlenhydrate
- 12,5 g
Makros im Fokus
- Kalorien
- kcal
- Protein
- g
- Fett
- g
- Kohlenhydrate
- g
1 Portion ≙ 2 Küchlein (á 138 g)
Zutaten
Die folgenden Zutaten werden für 2 Portionen benötigt.
Küchlein
- 150 gSkyr, natur
- 1 StkEi, M
- 30 gDinkelmehl, Typ 630
- 55 gApfel, geschält und entkernt
- 3 gBackpulver
- 0.5 gZimt, gemahlen
- 2 mlRapsöl
Alternativ kann statt Skyr auch Quark verwendet werden. In diesem Fall kannst du dich einfach am Rezept für Apfel-Quarkküchlein orientieren.
Zubereitung
Die folgende Anleitung führt dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung.
- Arbeitszeit
- 8 Min.
- Koch-/Backzeit
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 18 Min.
- 1
- 55 g Apfel, geschält und entkernt
Den Apfel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Alternativ kann der Apfel für eine feinere Konsistenz auch geraspelt werden.
- 2
- 150 g Skyr, natur
- 1 Stk Ei, M
- 30 g Dinkelmehl, Typ 630
- 3 g Backpulver
- 0.5 g Zimt, gemahlen
Alle übrigen Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
- 3
Die Apfelstücke unter den Teig heben und gleichmäßig verteilen.
- 4
- 2 ml Rapsöl
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise hineingeben.
- 5
Die Küchlein bei niedriger Hitze von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
- 6
Die Apfelküchlein nach Belieben mit frischem Obst oder kalorienarmer Vanillesoße servieren.
