- Arbeitszeit
- 8 Minuten
- Schwierigkeit
- Einfach
- Energie
- 116 kcal
- Hinweise zu unseren Rezeptangaben
- Wie wir Inhalte aufbereiten und was du dazu wissen solltest, erfährst du in unseren Hinweisen zu Rezeptangaben.
Nährwerte
Die Portionslogik greift hier bereits. Zucker ist im Fitness- und Ernährungsbereich ebenfalls relevant und sollte sichtbar sein.
Standardwerte
- Kalorien
- 116 kcal
- Protein
- 9,7 g
- Fett
- 2,8 g
- Kohlenhydrate
- 12,5 g
Makros im Fokus
- Kalorien
- kcal
- Protein
- g
- Fett
- g
- Kohlenhydrate
- g
1 Portion ≙ 2 Küchlein (á 138 g)
Zutaten
Die folgenden Zutaten werden für 2 Portionen benötigt.
Küchlein
- 150 gSkyr, natur
- 1 StkEi, M
- 30 gDinkelmehl, Typ 630
- 55 gApfel, geschält und entkernt
- 3 gBackpulver
- 0.5 gZimt, gemahlen
- 2 mlRapsöl
Du kannst den Quark auch durch Skyr ersetzen. Nutze dafür einfach das Rezept der Apfelküchlein mit Skyr, da die Mengen und Zubereitung leicht angepasst sind.
Zubereitung
Die folgende Anleitung führt dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung.
- Arbeitszeit
- 8 Min.
- Koch-/Backzeit
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 18 Min.
- 1
- 55 g Apfel, geschält und entkernt
Den Apfel gründlich waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Für eine feinere Textur kann der Apfel alternativ geraspelt werden.
- 2
- 150 g Skyr, natur
- 1 Stk Ei, M
- 30 g Dinkelmehl, Typ 630
- 3 g Backpulver
- 0.5 g Zimt, gemahlen
Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- 3
Anschließend die Apfelstücke vorsichtig unterheben.
- 4
- 2 ml Rapsöl
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig in kleinen Portionen hineingeben.
- 5
Die Küchlein bei niedriger Hitze langsam von beiden Seiten goldbraun backen.
- 6
Die fertigen Küchlein nach Wunsch mit frischem Obst oder einer kalorienarmen Vanillesoße servieren.
