Wofür braucht der Mensch Eiweiß?
Der menschliche Körper besteht zu ca. 16% aus Protein. Alle lebenswichtigen Funktionen, wie Bindegewebe, Muskulatur, Nervenzellen und Organe bestehen aus Proteinen. Eine wichtige Funktion von Proteinen ist zum Beispiel der Transport von wichtigen Stoffen im Körper.
Wie viel Eiweiß braucht der Mensch?
Die Empfehlung der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) sind 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Zu beachten sind hier die individuellen Unterschiede und die Verdaulichkeit.
Sportler mit dem Ziel Muskeln aufzubauen wird empfohlen in der Aufbauphase 2 bis 2,5 Gramm pro Körpergewicht zu sich zu nehmen. Sofern man in der Diät das Ziel hat, Fett abzubauen und Muskeln zu erhalten, dürfen es in der Diät sogar 3 Gramm pro Körpergewicht sein.
Für Ausdauersportler reichen dabei 1,2 bis 1,4 Gramm Protein pro Körpergewicht aus.
Weitre Informationen zum Thema Eiweiß findest du hier: Nahrungsergänzungsmittel > Eiweiß
3 Kommentare
Luke Schmidt
Danke für Euer wissen da ich mit dem Kraftsport anfangen möchte weiß ich jetzt wieviel ich zu mir nehm muss und worauf ich achten muss Sehr Hilfreich 🙂
Stefan
Hi,
Sollte es nicht so sein, dass man ausgehend von der Muskelmasse eines Athleten 3g Protein pro Tag für eine optimale Versorgung aufnehmen sollte?
Beisp.:
100kg Athlet (80kgMuskelmasse, 20%KFA)
80 x 3 = 240g Protein
Grüße
Stefan
Patrick
Hallo Stefan,
hier gibt es leider sehr viele verschiedene Meinungen. Zwischen 1,5g und 3g gibt es für ziemlich jeden Wert eine Meinung und Quelle.
Die Faustformel sind 2-3g pro kg/Körpergewicht. Wenn es dir leicht fällt auf die 3g zu kommen, kannst du auch 3g zu dir nehmen. In der Regel sind 2-2,5g aber völlig ausreichend.
Liebe Grüße,
Patrick